泰椒黄金虾

编辑:展开网互动百科 时间:2020-01-29 09:46:56
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中文名
泰椒黄金虾
主要食材
罗氏虾
口    味
咸鲜
配    料
泰国干辣椒咸蛋黄、尖青椒等

目录

泰椒黄金虾配料

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主料:罗氏虾、泰国干辣椒咸蛋黄、尖青椒、蒜蓉、盐、鸡精。
泰椒黄金虾的做法:

泰椒黄金虾做法

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1、剪去罗氏虾的虾须,虾身纵分为二,洗净晾干后,放入油锅炸至金黄色,捞起待用;
2、将泰椒放入热水浸5分钟,变软后捞起;
3、把咸蛋黄蒸熟、压碎,尖青椒切圈,用滚油烫过后,捞起,起装饰作用;
4、烧热锅后,将蒜蓉、泰椒倒入炒香,再加入虾和咸蛋黄炒匀后,出锅,最后在菜面洒上几个椒圈,即可。

泰椒黄金虾贴士

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泰椒主要起调味的作用,如果买不到,也可用其他干辣椒代替。
词条标签:
饮食 食品 菜品